Sumak

Sumak; özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağı meraklılarının olmazsa olmaz baharatlarından biridir. Sumağın en önemli özelliği ekşi tadıdır. Damakta alışkanlık yaratan baharatlardan biri olan sumağı ızgara tavuklara, etlere, köftelere, patates kızartmasına, dolmalara, bakliyatlara ve mantılara da ekleyebilirsiniz. Ayrıca mangalda pişirdiğiniz et ve sebzelere de lezzet katan sumak, gurmelerin baharat raflarında mutlaka bulunur. Kadın kooperatifimiz tarafından Şanlıurfa'da üretilen taze sumak stoklarımızda yerini almıştır.

Hasatsonu.com olarak geleneksel yöntemlerle hazırlanan doğal ve yöresel ürünlerin tüketiciye ulaşılabilir fiyatlarla ve en hızlı şekilde ulaşmasını amaçlıyor, kırsalda üretim yapan kooperatif ve çiftçileri destekleyerek yerel tarımın geleceğine katkı sağlıyoruz.